Što ako bi vaše uživanje u tamnoj čokoladi također moglo pomoći u zaštiti vašeg zdravlja? Prema istraživanju, uživanje u tamnoj čokoladi moglo bi biti jedan od najukusnijih načina da smanjite rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Slatka znanost: tamna čokolada i dijabetes tipa 2
U ovoj opsežnoj studiji sajta bmj.com koja je trajala više od 30 godina, istraživači su pratili zdravstvene i prehrambene navike 192.000 odraslih osoba koje na početku nisu imale dijabetes. Sudionici su izvještavali o svojoj konzumaciji čokolade, tjelesnoj težini i statusu dijabetesa tijekom vremena.
Rezultati? Oni koji su konzumirali najmanje pet porcija tamne čokolade tjedno imali su 21% manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u usporedbi s onima koji je nisu konzumirali.
Još bolje, svaka dodatna porcija tamne čokolade tjedno povezana je s daljnjim smanjenjem rizika od dijabetesa za 3%.
Zašto tamna čokolada?
Sve se svodi na sadržaj kakaovca i bioaktivne spojeve. Tamna čokolada, koja obično sadrži 50-80% kakaovca, prepuna je korisnih flavonoida poput flavan-3-ola i epikatehina.
Smatra se da tamna čokolada:
- Poboljšava osjetljivost na inzulin
- Štiti beta stanice gušterače od oksidativnog oštećenja
- Smanjuje upalu povezanu s metaboličkim poremećajima
- Poboljšava rad krvnih žila i metabolizam glukoze
S druge strane, mliječna čokolada sadrži više šećera, a manje kakaa (oko 35%), smanjujući potencijalne zdravstvene dobrobiti dok pridonosi debljanju.
Kako biste iskoristili dobrobiti istaknute ovim istraživanjem, odaberite tamnu čokoladu s najmanje 70% kakaa. To osigurava da dobivate veću koncentraciju tih snažnih antioksidansa bez viška šećera.
Bez brige o debljanju
Zanimljivo, studija je također otkrila da konzumacija tamne čokolade nije bila povezana s debljanjem, dok je konzumacija mliječne čokolade bila povezana s debljanjem tijekom vremena.
Ovo sugerira da jedinstveni profil hranjivih tvari tamne čokolade može pomoći u otklanjanju zabrinutosti oko kalorija ili sadržaja masnoće ako se konzumira umjereno.
Zaključak
Samo po sebi se nameće da se uvijek možete počastiti sa nekoliko kockica visokokvalitetne tamne čokolade? To je ukusan način da sebi pokažete malo ljubavi dok podržavate dugoročno zdravlje.
Instagram profil
Za još više aktualnih informacija i ideja vezanih za ljepotu i zdravlje, zaprati moj Instagram profil sada.
Moj osnovni cilj jeste da ti pomognem da ostvariš svoje ciljeve u pogledu zdravijeg i ljepšeg tijela.
Larisa, terapeut
