Znaš onaj osjećaj kad se pogledaš u ogledalo i koža ti izgleda svježe, zategnuto i nekako… zdravo? E pa, za taj sjaj često možemo zahvaliti kolagenu – proteinu koji je doslovno kao ljepilo koje drži sve na okupu. Ali, s godinama njegova proizvodnja opada (posebno nakon 30-e), pa koža gubi čvrstoću, pojavljuju se bore i ten gubi onaj mladenački sjaj. Dobra vijest? Možeš pomoći svom tijelu da proizvodi više kolagena – prirodno, putem hrane!
U ovom tekstu otkrit ću ti top 10 namirnica koje su prave kolagenske superzvijezde. Opušteno ćemo proći kroz sve što trebaš znati da svoju prehranu pretvoriš u beauty rutinu iznutra. Pa krenimo!
1. Losos – omega-3 bomba za mladolikost
Losos je bogat izvor omega-3 masnih kiselina koje pomažu smanjiti upale u tijelu i podržavaju elastičnost kože. Osim toga, losos sadrži i cink – ključni mineral za sintezu kolagena. Ako možeš, biraj divlji losos jer ima više hranjivih tvari.
Kako ga jesti? Na žaru s maslinovim uljem i limunom ili u salati s avokadom i rukolom. Savršeno za lagani ručak koji njeguje iznutra.
2. Jaja – prirodni izvor kolagena
Da, dobro si pročitala – jaja sadrže kolagen, posebno u žumanjku i opni između ljuske i bjelanjka. Uz to su puna aminokiselina koje tijelo koristi za izgradnju vlastitog kolagena.
Jedi ih kuhane, poširane ili kao omlet s povrćem. I ne boj se žumanjaka – u njima je prava hranjiva čarolija.
3. Citrusno voće – vitamin C kao glavni igrač
Naranče, limuni, grejp, mandarine… Sve one sadrže vitamin C koji je neophodan za sintezu kolagena. Bez njega, tvoje tijelo ne može pravilno vezati aminokiseline i stvarati kolagenska vlakna.
Uzmi si naviku da dan započneš čašom tople vode s limunom – i koža će ti biti zahvalna.
4. Bobičasto voće – antioksidansi u službi ljepote
Borovnice, maline, jagode, kupine – prepune su antioksidansa koji štite kolagen od razgradnje izazvane slobodnim radikalima. Osim toga, sadrže i vitamin C u velikim količinama.
Savjet: Dodaj ih u zobenu kašu, smoothie ili kao zdravi desert s grčkim jogurtom.
5. Kostna juha – kolagen u tekućem obliku
Ovo je apsolutni klasik među kolagenskim hitovima. Kad kuhaš juhu od kostiju (govedine, piletine ili ribe), oslobađaju se prirodni kolagen, hijaluronska kiselina i drugi spojevi koji hrane tvoju kožu, kosu i zglobove.
Možda zvuči old-school, ali tvoja baka je znala što radi.
6. Orašasti plodovi i sjemenke – mali, ali moćni
Bademi, orasi, chia sjemenke, lanene sjemenke – svi su bogati zdravim mastima, vitaminom E, cinkom i selenom, koji čuvaju postojeći kolagen i pomažu njegovu proizvodnju.
Samo pripazi na količinu jer su kalorični – šaka dnevno je sasvim dovoljna.
7. Tamno lisnato povrće – klorofil za zdravu kožu
Špinat, kelj, blitva, rukola… Tamnozeleno povrće sadrži klorofil koji pomaže u zaštiti kolagena od oštećenja. Uz to, puno je vitamina C, A i K, koji svi doprinose zdravoj koži.
Ubaci ih u smoothie ili napravi šarenu salatu – tvoje tijelo (i koža) će uživati.
8. Avokado – kremasti saveznik ljepote
Avokado nije samo ukusan – on je pun vitamina E i zdravih masti koje hidratiziraju kožu iznutra i podržavaju proizvodnju kolagena. Također sadrži i glutamin – aminokiselinu koja pomaže u detoksikaciji kože.
Brz i zdrav doručak? Avokado na tostu s kuhanim jajetom. Pobjednička kombinacija!
9. Češnjak – začin koji pomaže više nego što misliš
Češnjak sadrži sumporne spojeve koji su ključni za sintezu kolagena. Također pomaže u obnovi oštećenih kolagenskih vlakana i ima protuupalno djelovanje.
Nemoj se bojati mirisa – koristi ga u kuhanju kad god možeš. Tvoje zdravlje i koža će ti reći hvala.
10. Crvena paprika – vitamin C + kapsaicin = čudo za kožu
Crvena paprika je prava zvijezda među povrćem – sadrži više vitamina C nego naranča, a kapsaicin (koji joj daje ljutkast okus) ima protuupalna svojstva i podržava elastičnost kože.
Odlična je pečena, u salati ili kao dodatak humusu.
Bonus savjet: Kolagen voli i dobru probavu
Sve ove divne namirnice neće imati puni učinak ako tvoja probava ne radi kako treba. Zato:
- Pij dovoljno vode (najmanje 1,5-2L dnevno)
- Jedi vlakna (cjelovite žitarice, povrće, voće)
- Ubaci fermentirane namirnice (jogurt, kefir, kiseli kupus)
Zdrava crijeva = bolja apsorpcija hranjivih tvari = više kolagena.
Zaključak
Kolagen nije samo trend – on je temelj zdrave i mladolike kože, ali i zdravih zglobova, kose i noktiju. Dobra vijest je da ga možeš potaknuti prirodnim putem – hranom koju voliš i koja ti godi. Nema potrebe za skupim suplementima ako već u svom tanjuru imaš ovih top 10 namirnica.
Zato, već danas kreni mijenjati prehranu, polako ali sigurno. Tvoja buduća koža će ti biti zahvalna – a ti ćeš zračiti zdravljem i samopouzdanjem.
@larisa.aesthetics
Za još više ideja vezanih za tvoju ljepotu i zdravlje, zaprati moj Instagram profil i uživaj sa mnom.
Moj osnovni cilj jeste da ti pomognem da ostvariš svoje ciljeve u pogledu zdravijeg i ljepšeg tijela.
Larisa, terapeut
